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通常我们在超市或者便利店能看到两种饮料柜：一种带风扇而且可以玻璃门很清晰的，另一种不带风扇而且玻璃上起很多水雾的。前者我们称之为风冷款，后者称之为直冷款。当然，还有第三种，也就是所谓的“假风冷”。
这些展示柜通常用来储藏并冷却饮料，所以制冷系统显得尤为重要。一般来说，风冷系统通过一套风道循环组件和翅型蒸发器加速制冷并且使冷气循环更加均匀，而直冷则是通过自然冷气循环达到制冷的目的。
所以两者的区别首先在于制冷效果。风冷制冷更加迅速，而且通常能达到更低的温度，而直冷款可能需要几个小时才能达到理想的效果。
如果想将一款冷藏柜改装为冷冻柜，那么则只能选择风冷系统。有些客户会有些特别需求，用立式的冷藏柜来装冰块或冻货，我们美百加就遇到过。这时候把要求下达到技术部，技术部门的人首先要做的就是匹配风冷系统来达到如-18℃的低温。
另一点就是我们对展示柜产生的噪音和耗电量都比较关注，因为这直接影响了我们的生活质量和电费单。在这点上，直冷款就完胜了。没有风机带来的噪音和风机启动产生的电量，自然每个月能少交不少电费了。
而在玻璃门起水雾这个问题上，风冷系统效果会好很多。由于柜体内外温差，玻璃上常常会结凝露，在夏天尤为严重。当直冷款出现这种情况时，您可能只能用布来擦掉水雾。选择风冷款效果就会好一些，但在炎热的夏天也还是很明显的。所以解决方案主要取决于玻璃：可以选择加热丝玻璃蒸发掉玻璃上的水雾。
那什么是“假风冷”呢？这种就是所谓的中间款了。其实本质上还是直冷，只是加了风扇，让它看起来像风冷。跟直冷款比起来，它的效果确实会好一些，毕竟加了风扇还是能加速冷风循环的。但它的成本也会更高，同时也会产生噪音和更高的电费。
所以在我看来，假风冷产生的花费和效果是不对等的。美百加建议消费者们要么选择直冷经济型，要么选择风冷豪华型，但一定不要选假风冷柜子。
