夏天是使用冰柜的高峰期，面对高温，冰箱可能会有各种问题。为了避免发生事故，使用规格和定期清洁非常重要。定期维护还可以延长冰箱的使用寿命。如何正确调节冷冻室？

通常我们在超市或者便利店能看到两种饮料柜：一种带风扇而且可以玻璃门很清晰的，另一种不带风扇而且玻璃上起很多水雾的。前者我们称之为风冷款，后者称之为直冷款。当然，还有第三种，也就是所谓的“假风冷”。

通常当我们在超市或便利店时，我们可以看到两种类型的饮料冷却器：一种是带风扇和透明玻璃;另一个没有风扇和玻璃上的冷凝。是的，这就是我们所说的风扇冷却和静态冷却。还有第三种类型：带风扇的静态冷却，即所谓的“假风扇冷却”类型。

无论是超市，便利店还是酒店厨房，冰箱都是非常重要的设备，因此定期维护和清洁至关重要。商用冰箱存储大量商品或成分，因此清洁此设备并非易事。以下小技巧有助于清洁冰箱。

使用新冷冻机前的注意事项冷冻机应放置两个小时，然后通电。必须在库存前三小时对电进行预冷却，然后在冰箱温度降至零下18摄氏度以下时才能放置产品。